2004年08月15日

朝が弱いの・・

ちゃんこ屋と旅館の両立は ちょっときついと思う今日この頃・・
母が去年の夏に突然の女将引退宣言・・
ちっちゃくて何の設備もない老朽化してきた旅館なので辞めようかとも思ったけど
両親が苦労して3人の子どもを育て上げてくれた旅館なのに簡単には辞められない

よっしゃ~頑張ろう!なんて心に誓い、去年の夏から私が経営することに・・
しかし!!実はこの私は朝が弱い!!
ちゃんこ屋で遅くなるのもあるが やっぱり根本的に朝が弱い落ち込み

パソコンからの御予約には朝ごはん どうされます?って何気なくメールで聞く・・
対外のお客様は夜は良いけど朝はつけてほしいと仰られ・・(^^ゞ
夜はお手のもんと言うか、ちゃんこを召し上がって
ほしいと思いつつ・・

昨日 湘南のほうから素敵なカップルが二泊
してくださり、朝は何時にご用意いたしましょうか?『僕は6時過ぎに毎朝起きるので・・』
『はぁ^^; 私 朝弱いんですぅ』なんて思わず言っちゃって!『じゃあ 8時ごろでいいですよ』って・・おぃおぃ、これでも
営業しとるんかいっ!と自分に怒り怒り
でもやっぱり・・無理を聞いていただいた次第で・・
こんな女将ってこの世にいるかしらダメ

今日もご家族連れのお客様がみえる・・
明日の朝も 気合い入れて頑張ろう!力こぶ
今日 お帰りになられた素敵なカップルのお客様が『食事美味しかったですよ』と言って帰られたようで 心から感謝ですドキドキ大
at 16:50│Comments(0)

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