今の日本はやたら　連休が多いのですね
これは　経済面ではいい傾向なんでしょうか。
いいから　多くの連休が出来ていくのでしょうね

家も　お陰様でたくさんのお客様にご来館・ご来店
頂きました昨日は本来なら金鍋本店の定休日
でしたが　結婚式の二次会、同窓会など大きなご予約を
頂きましたので　あけました。

とてもありがたいことです。

今日は　予約０でした・・・
今月で定休日も終わります。
久居店は毎週月曜日の定休日は変わりませんが、
本店は　１０月から３月末まで無休となります。
しかし、１０月になっても　予約０の日はあります・・・
それなら　それで不定休にしたらいいのではないですか？と
・・

そうですね

暇なときに開けるより、暇だと感じたらその時点で
定休にさせて頂くことも　ありだと思いました。

で、ないと　私　年を感じる今日この頃ですので
一生懸命働くには　人間、休みも必要ではないかと思います。
１０月から３月末まで無休・・・今からノンストップ！と
思うと気持ちがどうも不安になります。

若いときは押していきました
熱があっても　働きました
もう無理・・と、スタッフに伝えたくても言えない・・
だから頑張るっきゃない！と無理して働くとその後が大変。

本当に無理です・・・助けてください・・・と　言った年末も
ありました。
お店が営業していると　熱があって休みたくても気持ちが
休まりません・・・みんなに悪いなって気持ちになって
どうしても気持ちが休まりません。

経営者の皆さんは　そんなところがいっぱいあるでしょうね。

年中無休！経営者たるものは　休むべからず！と銀行の支店長に
きつく言われたことを思い出しては、今　反論させて頂くなら
無理をして体を壊してお客様にそしてスタッフに迷惑を
かけるなら　それはそれで　いけないことだと思うのです。

しっかりと笑顔で　心の接客を出来るのは心も体も健康で
なければいけないと言う事です。

いい仕事をするには　健康でなければいけないのです。
心から笑顔でいるには　健康でないといけないのです
お客様に美味しいお料理を提供するには健康でないと
いけないのです。

そう思いました。

昨日は元バイト生の大谷君が　来店してくれました。
バイクで一人旅をし、帰る途中で寄ってくれました
『金鍋は　元気です！女将さんの笑顔に癒されました！
元気を頂きました、有難う御座いました』と携帯にメールを
くれました。

勿論、終礼の折に　スタッフにこのことを伝えました。
元バイト生の気持ち”は　今まで働いていた経験者ですから。
いいことも悪いことも伝えます。

１０月から、無休と言う事で告知させて頂きましたが
不定休と言う事に　訂正させて頂きたいと思います。

何か言い訳じみたことを申しましてすみません
読んで頂き、有難う御座いました。

これからも　ガンガン、頑張りますのでよろしくお願い申し上げます。