毎年、スタッフ、お友達、元バイト生に　母の日には素敵なお花を
頂きます　自分には子どもがいないのに　こうして、心の篭った
頂き物をし、私は　本当に幸せ者ですよね

ちゃっかり、お花の前に座って　カメラ目線のは　愛犬”マルです。
マルこそ、お母さん(私）に　をしてくれなきゃ！

先日も　市虎のことは　ここで　ご紹介しましたが　
どうしても　また行きたくなって　行って参りました。
自分が落ち込んだり、先が見えなくなったりしたときには
絶対に　市虎に行きたい！と　思うのです。

いつもながら、感じの良い接客、美味しいお料理、
店長の真心篭ったお客さんへの　心遣い、そして
スタッフの　元気な掛け声、金鍋も　昔は津で一番
活気があったはずですが、今じゃ　忘れてしまったのかな

昔のお客様がおみえになられて　よく言われる事は
『金鍋に若手スタッフを　連れてきて学ばせようと思ったのに
なんや、昔の金鍋の面影がないなぁ、残念！』と言われて
その活気を　戻したくても　スタッフに伝わらない・・・
だから　今日は数人　スタッフを連れて　勉強を兼ねて
行った訳です。

店長の寺島君の　あの姿勢は　絶対に学ばなくては
いけないと思います。
料理も　創作料理、一つ　ひとつ　手作りですから
今は　冷凍食品が多い中、家も手作りで拘っていますが
もうひとつ、お客様への愛の調味料が欠けてると思います。

寺島君の　最後のお見送り、お金を使ってわざわざ、
このお店を選んでくださった方に　感謝の気持ちを
心身ともにお伝えしている姿は　本当に立派です。
頭が下がります。

私の姪っ子夫婦のお友達だったから　市虎と言う
素敵なお店と出会った訳ですから　姪っ子夫婦にも感謝

寺島君、素晴らしいあなたの感性です・・不健康では出来ません
お体には　くれぐれも気をつけて　お互い　どーんと
頑張りましょうね

今日のお昼、料理長の嫁と　娘達がランチを食べにきました
マルは　七菜が来てくれて　嬉しそう
比較的、ＧＷのお昼は　ランチも食べに見える方も少なく、
やはりサラリーマン対象ですから　お昼は　のんびり逆に出来ます。

昼下がりのひと時を　七菜と　瑠菜と　マルと外で遊びました。
瑠菜が『女将さん　写真撮って～～』と　ねだります。
うまくポーズも決まっていますね～～マルも嬉しそう

赤ちゃんだった二人も　いつの間にやら　こんなに大きくなって・・・
お婆ちゃんになった気分ですでもでも、本当に可愛いですよ
七菜の小さいときは　私のことを『女将さん』と言えなく『アケビちゃん』
だったのですが　瑠菜は最初から『女将さん』です、やっぱり、次女は
お姉ちゃんがいるから　成長が早いと思います。
良いショットですよね～

連休は　お陰様でみかさ旅館も　大盛況でありました。

そんな中　去年もご来館　頂きました、トイプードルをお連れになった
東京からのお客様・・・今年は　ポール君だけじゃなく、モカちゃんと言う
女の子もご家族に加わったそうで、可愛いこと　可愛いこと
それに　躾もきちんとされてるので　家のマルみたいに　無駄吠えしたり
しません。毎年来ていただき、感謝です

大阪からみえた若者５名の方たちには　金鍋にご来店いただき、
夕食を召し上がられました。相撲おにぎりって言うメニューがあるのですが
５名で三人前をご注文されました。５人前って言われたそうですが亜紀が
大きいですよ、と言いますと　じゃあ３人前！来て見てびっくり
大きい！！でも　お帰りになられた後、置手紙・・・
『有難う御座いました　相撲おにぎりはびっくりでしたが美味しかったです』
嬉しいですね、本当に・・・

ご家族三名でおみえになられたお母様　そして娘さん。息子さん
マルを大事にしてくださって　有難うございました。
とても　素敵なご家族でした・・・お母様の優しさに　本当に感動しました
また　こちらにおみえの際は是非　ご利用くださいませ。

結婚式でお泊り頂いた若い男女の皆さん、ご利用有難う御座いました
そして　小さいお子さん連れのご家族の方、設備も整っていない宿
ですが　また　ご来館　お待ちしています。
皆さん　本当に　ご利用有難う御座いました。
また　帰ってきてください
いってらっしゃい～

元バイト生の大谷君が　彼女を連れて　帰ってきてくれました
６月に　結婚するので　報告を兼ねて・・・
大谷は　本当に礼儀正しい子で、バイトをしているときはこの子が
新人教育をしてくれていたので　みんな、挨拶の出来る子に
育ちました。こういう商売、いや全般的に　礼に始まり礼に終わると
言うぐらいですから　家はやはり、心の部分”重視で教育しています。

ところで二人の結婚式は６月４日　東京にて行われるそうで
大谷は気を遣い　『女将さんに金鍋代表で来て頂きたいのですが・・
お店もありますし、ずっと　申し訳ないと思い、ご招待状が遅くなって
しまいました・・・・』と・・全旅連　全国大会が６月６日に東京で行われ、
前泊の予定を立てていたのですが、前々泊となりそうです。
でも　こうして来て頂きたいという気持ちを　大切にしなければ！
バイト時代に　忙しいから来て！と　こちらも無理を言ってるわけだし
せっかく　ご招待いただいて　気持ちをありがたく頂かないと・・・

二人の前途が　幸多かれと祈りつつ、東京での結婚式に金鍋代表で
参列したいと思います。元バイト生の面々も来るらしいし～
おめでとう、大谷君