2010年06月
2010年06月20日
つかの間の癒し感
昼の営業、ランチ終了後に 久しぶりに 姪っ子家族と姉夫婦が
母に会いに来てくれました(*^_^*)
姪っ子の長男 コウも 幼稚園に通うようになったので
そうも 来れなくなってしまいました
今日は 早く帰らないといけない中、やはり姪っ子には
お婆ちゃんに会いに行かなければ!と、言う気持ちがあるようで・・
旦那さんもとても優しい人なので 本当に母も喜んでいます。
恵理も なんだか いいお母さんになったなぁと、思う私は
叔母馬鹿かな?(笑)
母もなんだかいつものことを思うと 穏やかな顔つきでした。
午後4時30分には 帰って行きました
つかの間だったけど チビにとても癒された私や母・・・
本当に 優しく育ってくれて良かった・・・
男の子だけど 気持ちは優しい子に育っていますね
これからどうなっていくかは判らないですけどね。
お花が大好きで パフさんが育てたお花とメダカをみ~んなで
見てこよ!って(笑)大人が揃って 玄関に移動!
アジサイ ユリ、睡蓮と いまやみかさ旅館 金鍋の玄関は花盛り!
そしてメダカ 金魚、コウにとっては 大好きな場所みたいです
てんとう虫が アジサイの葉っぱにいました。
コウは 見るのは大丈夫だけど 触るのは 駄目みたい(^_^.)
姉達が帰った後、母一人でいつものごとく、私達はお店・・
せめて、夕食ぐらいは一緒に 食べようと思いますが、忙しいと
母 一人で食べる日も少なくはないですが今日は一緒に食べることが
出来ました。やはり、孫 ひ孫の顔を見ると 嬉しいのでしょうね
顔つきが本当に穏やかです、でも 一人でいるとき、転寝したようで
夕食の時に 『もう 朝?』って おかしなことを言ってました(^_^.)
『今日は いい一日やった』と 母・・・
つかの間だったけど とても癒されました
赤ちゃんからあっという間に 幼稚園。
成長は本当に早いですね、私達が年を取るのも早いって事ですか
2010年06月19日
サッカー 残念でした・・・
オランダ戦は惜しくも負けてしまいました><
本日は サッカー観戦をしながらお食事をと仰るご予約を頂きました。
テレビのあるお部屋にセットをし、皆さん お食事を試合前にお済ませに
なられ、さあ 応援!!前半は まだ 0-0でしたから 後半に期待!
しかしながら 後半戦に入ったら1点 先制されました・・・
日本もよく頑張りました
なんとか次は 勝って欲しいものです。
テレビ観戦を終えた 若いお客様は 先ほどのテンションから
でお帰りになられました(^_^.)
まだアナログですが画面はそこそこ大きいです
ちょっと失礼して、写メを撮らせて頂きました
応援に熱が入ります(*^_^*)
本日も金鍋にご来店頂きましたお客様、本当に有難う御座いました。
本日は サッカー観戦をしながらお食事をと仰るご予約を頂きました。
テレビのあるお部屋にセットをし、皆さん お食事を試合前にお済ませに
なられ、さあ 応援!!前半は まだ 0-0でしたから 後半に期待!
しかしながら 後半戦に入ったら1点 先制されました・・・
日本もよく頑張りました
なんとか次は 勝って欲しいものです。
テレビ観戦を終えた 若いお客様は 先ほどのテンションから
でお帰りになられました(^_^.)
まだアナログですが画面はそこそこ大きいです
ちょっと失礼して、写メを撮らせて頂きました
応援に熱が入ります(*^_^*)
本日も金鍋にご来店頂きましたお客様、本当に有難う御座いました。
2010年06月17日
どうなる相撲界
私が相撲界に興味を持ったのは 中学時代でした。
それは 何故かと申しますと、みかさ旅館に当時、
毎年行われた大相撲巡業の宿泊旅館だったためです。
家に泊まられた部屋は当時の立浪部屋でした。
若浪さん、若見山さん、羽黒岩さん、旭国さん、黒姫山さん
と、 立浪の絶頂期だったのでしょうか。
でも 今、私が応援しています大島親方の元旭国関は
確か、まだ幕下時代の時に初めてみかさ旅館に泊まられたと
記憶に残っています。
雨が降れば 興行が延期になり、何日も滞在された年も
ありました、その間 調理場で自分達でちゃんこを作ったり
洗濯物が当時ですから乾かず、部屋にロープを張って
デカパンとかデカシャツとか干して驚いたのもいい思い出です。
暇をもてあまし 大きな体ですが皆さん 優しく一緒にお喋りも
したり、本当に楽しかった思い出として、記憶に残っています。
当時は 時代も良かったのでしょうか・・・
実に 気は優しくて力持ち!と言わんばかりでした。
ハングリー精神も持ち備わっていましたから 何が何でも
強くなる!強くなれば 土俵の中に宝物が埋まってるんだ!
それを必ず、自分のものにする!と言う感じでしたね。
今でも 勿論、その精神は変わってないと思います。
ただ、これだけ不祥事続きでは 大相撲をこよなく愛する
ファンにとって、本当に悲しく 不安な気持ちになってしまいます。
次から次へと 不祥事が起こり、一体、どうなるの?相撲協会!
そんな悶々とした日々が続くのは言うまでもありません。
私の周りには大相撲を熱心に応援する若い女性の方も
たくさんいらっしゃいます。
毎日 相撲界 どうなるんだろ・・・と、呟いています。
本当に不安な気持ちで誰もが一杯だと思います。
朝青龍関の不祥事から始まり、大麻問題、暴力団の相撲観戦
そして 野球賭博、などなど 何もやってない親方、力士、
行司さん 呼び出しさん 床山さんが 穏やかな日々を過ごせない
のは あまりにも気の毒ではないでしょうか。
琴光喜の野球賭博に関して、名古屋場所出場を自粛
大嶽親方、豊ノ島関の名前まであがりました。
琴光喜は大関でもあるので力士の見本”と言う公人”である
その公人である大関の地位にいる琴光喜には 重い処分が
下されるらしいですね。
相撲協会は 財団法人という事で こうして根掘り葉掘り、
あらを探すのでしょうか・・・
時と場合によっては 名古屋場所も 開催されないこともあると
今日のニュースで聞きました。
それは・・・
相撲ファンにとって、絶対にやって欲しくない!
一年に一度の本場所を待ちに待っているファンも一杯
いるわけで、この日のためにチケットも求め、楽しみにされて
いらっしゃるファンもたくさんいるのです。
しがない私が あまりアクセスのないブログで必死に訴えても
誰の目にも止まらないでしょうが、私の周りにいる必死で応援して
いる大相撲ファンのためにも テンションが下がるような話題は
もう充分です。津で大相撲巡業が11年振りに開催されたのは
ここで何度も記事を書きました。
すごくフレンドリーな力士に触れ合った津の皆さん
本当に 雰囲気のいい津場所でした。
いかにも不祥事続きの大相撲を全面に出されていますが
お相撲さんには 本当に立派で 必死に稽古を重ね、
まじめな人もとても多いのですよね
勿論 親方も 裏方の皆さんも。
そのような方向に持っていって貰わないとこれ以上 大相撲の
イメージを 悪いものにしないで欲しいと思います。
ホッとな話題を 提供して頂きたいと願っております。
2010年06月16日
星野リゾート発展の理由
昨日、鳥羽の浜離宮で 三旅連青年部の総会・理事会・セミナーが
開催されました、金鍋の定休日でもありましたので亜紀ちゃんと
参加してきました。
私は青年部ではないので 理事会には出ません
浜離宮さんの 売店で時間を潰したり マッサージ器に掛かったり
そんなことをしながらセミナーの時間がやってきました。
星野リゾートNo.2
講師
「タラサ志摩ホテル&リゾート」総支配人鎌田洋氏
私には少し難しすぎました。
また、あまりにもかけ離れすぎているとも思いましたが
商売の原点はあくまでも共通しています。
三つの数値目標を掲げ 収益20%・満足度25ポイント・
環境24,3ポイント
アンケートで『非常に満足』と『満足』の間ぐらいに平均値が常にあると
達人の指数と言われるそうです。
いろんなことに取り組まれ、年に一回 総支配人 UD候補プレゼンとか
開催し、積極的にスタッフも参加されるそうです。
【フラットな組織】
顧客思考
自ら考え行動
切磋琢磨
仕事を楽しむ
うーん・・・なんとなく理解できるかも。
タラサ志摩のコンセプトは
◎ブライダルと◎スパ
海がテーマであること
海エナジーをチャージする
マイナスイオンが取り入れられる
そしてセラピーでさらに癒されエネルギーをチャージ
星野リゾートの社員の獲得はあくまでも 喫煙者は入れない
などなど、奥深いセミナーでした
わけのわからない説明ですみません(汗)
浜離宮さんから眺める景色。
海の見える環境、良いですね
みかさ旅館の周りの環境は360度 変えようのない環境です。
しかし どんな環境でも 根本的な考え方、それぞれの精神が
間違いのないものなら お客様に満足して頂けると思っています。
老朽化が進み 施設も整ってないのなら 違うコンセプトで
お客様にご満足して頂こうと 思って進んでいます。
あくまでも高級志向の考え方なら 家はアットホーム志向で
それは親の代から 受け継いでいます。
お客様の価値観は人それぞれです
眺めのいい環境で 高級なお料理を頂いて とても癒されると
思われるのか 安くても寝れればいい、翌日のためにゆっくり
過ごせればいいのでは?と思われるか それはお客様が
選ばれるわけです。
新しい気持ちで臨むためにもセミナーはとても役に立つと思います。
講師の鎌田先生は本当に 素晴らしい方で なるほど、このような
素晴らしい方が おられるから星野リゾートは伸びたのかと
私なりに 判断いたしました。
ただ 家と星野リゾートさんと比較すれば足元にも及びませんよ(笑)
しかし考え方は 共感できますものね。
私が特に共感したことは『社員は家族』です。
親が宿を開業し始めた頃から 自然とその気持ちを持った自分がいます
ですから 社員 スタッフは掛買いのない家族”宝物”だと思っています。
宿の仲間の皆さんも 必死に先生の言葉に耳を傾けていました。
先生にもご参加いただき、愛知 岐阜 静岡の県部長、全旅連の
副部長にも ご足労頂き、無事、懇親会も和気藹々と過ごすことが
出来ました。
浜離宮さんの美味しい料理の数々です(*^_^*)
相変わらず 美味しゅう御座いました。
いつも 食べるに必死な女将で御座います(^^ゞ
これは これとあれと使って こんな風に作ってみえるのかな?と
思って 噛み締めて頂きます、だから私のところだけすぐにお料理が
なくなってしまいます(苦笑)横におられた業者の方に
『女将さん 僕の分も食べてええよ』と 言われました(^_^.)
横文字に弱い女将には昨日のセミナーはちょっと,難しく・・・
そんな女将のブログですから あまり、お役には立ちませんね
読んで頂き 有難う御座いますm(__)m